尊敬的吳（秋林）理事長、宋（昆岡）理事長、劉（美菊）秘書長，各位理事，線上線下的參會代表：
大家上午好。非常高興受邀參加此次會議，與大家溝通、交流一下國家市場監(jiān)管總局特殊食品司嬰幼兒配方乳粉質量安全工作情況。
嬰幼兒配方乳粉質量安全關系到嬰幼兒身體健康和生命安全，關系到億萬家庭幸福和國家民族未來，黨中央、國務院高度重視。我們特殊食品司堅決貫徹落實黨中央、國務院決策部署，按照總局黨組要求，堅持人民至上、生命至上，統(tǒng)籌疫情防控和安全監(jiān)管、食品安全和產業(yè)發(fā)展大局，把“四個最嚴”要求落實到嬰幼兒配方乳粉注冊監(jiān)管工作中，不斷健全完善注冊監(jiān)管制度體系，嚴格注冊審核，強化監(jiān)管檢查，加強監(jiān)督指導，做好風險排查，全力以赴保障嬰幼兒配方乳粉質量安全，營造安全放心的消費環(huán)境。過去的一年，特殊食品司主要開展了以下工作：
一是嚴格產品配方注冊。2021年共批準嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊52個、注銷配方39個、變更注冊360個、不予注冊19個；截至2022年3月23日，共批準境內120家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)999個配方注冊，境外52家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)327個配方進口注冊。
新國標發(fā)布后，研究發(fā)布了《關于嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊有關事宜的公告》和《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊問答》，根據(jù)配方調整實施變更和新配方注冊分類管理，明確簡化配方調整的注冊申請材料。
二是實施指導新國標注冊。新國標發(fā)布后，研究發(fā)布了《關于嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊有關事宜的公告》和《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊問答》，根據(jù)配方調整實施變更和新配方注冊分類管理，明確簡化配方調整的注冊申請材料，指導申請人開展穩(wěn)定性研究，落實新國標要求。目前，已有3家企業(yè)9個產品配方通過變更注冊完成按新國標注冊。
三是規(guī)范嬰配乳粉標識標注。總結注冊管理實踐，研究發(fā)布了《關于進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產品標簽標識的公告》，進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉的含量聲稱、功能聲稱要求，產品名稱中有某種動物性來源字樣的原料和標注要求，產品標簽配料表中復合配料的標示要求等，真實、客觀、準確反映產品相關信息，促進維護消費者知情權，防止誤導消費。
四是探索推進境外現(xiàn)場核查。目前，已同有關國家的政府部門簽訂了在新冠肺炎疫情期間開展嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊現(xiàn)場核查合作備忘錄，保障了疫情期間進口嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊工作順利開展。在此工作基礎上，與相關國家繼續(xù)商談，有序推進配方注冊境外現(xiàn)場核查工作。
五是指導地方加強生產經營監(jiān)管。組織制訂了《關于開展特殊食品生產企業(yè)體系檢查工作的指導意見》《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)體系檢查指南（試行）》《特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查指南》等文件，指導各地建立本轄區(qū)內特殊食品生產企業(yè)體系檢查常態(tài)化機制，規(guī)范開展特殊食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。全國有嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)的23個省（區(qū)、市）開展了省級體系檢查，企業(yè)覆蓋率100%；自查報告率和問題整改率100%。此外，還印發(fā)了《市場監(jiān)管總局關于僅銷售預包裝食品備案有關事項的公告》，明確僅銷售預包裝食品包括特殊食品（特殊醫(yī)學用途配方食品中特定全營養(yǎng)配方食品除外）備案要求，指導食品經營者依法依規(guī)開展特殊食品經營活動。
過去一年，監(jiān)管部門嚴格注冊、強化監(jiān)管，生產經營企業(yè)嚴格自查、強化內控，社會各界積極參與、同向發(fā)力，嬰幼兒配方乳粉質量安全狀況整體穩(wěn)中向好。通過對注冊、生產、經營、流通、消費全過程的“最嚴格監(jiān)管”，產品抽檢合格率一直保持較高水平。自2018年起，總局食品抽檢司組織對已獲配方注冊且在售的全部國產和進口嬰幼兒配方乳粉實施生產企業(yè)和檢驗項目全覆蓋抽檢，抽檢合格率連續(xù)3年在99.7%以上，守住了嬰幼兒配方乳粉質量安全底線，保障了嬰幼兒的飲食安全。
但也要清醒地看到，影響嬰幼兒配方乳粉質量的問題仍然不同程度存在，少數(shù)企業(yè)個別批次產品在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)一些指標不合格，一些企業(yè)在原輔料、生產過程、質量管控以及生產管理、技術水平和責任意識等方面還存在不足，仍然存在夸大宣傳問題；此外，國內嬰幼兒配方乳粉行業(yè)集中度不高，平均產能利用率較低，部分主要原料對外依存度較高等，存在一定程度的潛在風險。
2022年，我們將堅持以人民健康為中心，堅持穩(wěn)中求進工作總基調，堅持立足嚴的主基調，認真落實“四個最嚴”要求，著力保安全守底線、促發(fā)展追高線，嚴防嚴管嚴控嬰幼兒配方乳粉風險，提升嬰幼兒配方乳粉安全治理能力和治理水平，切實保障嬰幼兒配方乳粉質量安全，助推嬰幼兒配方乳粉產業(yè)高質量發(fā)展，重點開展以下工作：
一是健全完善嬰配乳粉安全監(jiān)管制度。遵循簡約高效、科學公正、嚴格注冊等原則，修訂《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》。研究制修訂《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》《特殊食品生產銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查要點表》等文件，進一步指導規(guī)范生產許可和監(jiān)督檢查工作。
二是平穩(wěn)有序推進產品配方注冊。結合嬰幼兒配方乳粉新國標實施，做好產品配方注冊證書有效期屆滿延續(xù)、變更等工作。繼續(xù)推進嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊境外現(xiàn)場核查試點工作。落實《市場監(jiān)管總局關于進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產品標簽標識的公告》要求，在配方注冊和監(jiān)管工作中規(guī)范產品標簽標識。
三是指導各地嚴格生產許可管理。按照有關法律法規(guī)、標準和生產許可審查細則等，對照嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊內容開展生產許可和變更審查，加強生產許可與配方注冊有效銜接。對不符合許可條件以及無法確保按照注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產的，一律不予許可；對未按規(guī)定申請變更、注銷等事項的，依法從嚴處置。
四是督促企業(yè)落實主體責任。持續(xù)落實生產企業(yè)自查報告制度，2022年自查報告率達到100%，自查發(fā)現(xiàn)問題整改率達到100%。督促生產經營企業(yè)落實進貨查驗、保持許可條件、持續(xù)合規(guī)生產經營、按注冊的技術要求組織生產、食品安全風險防控、全過程食品安全追溯記錄、規(guī)范標簽標識、加強人員培訓等主體責任。
五是持續(xù)強化監(jiān)督檢查。指導各省級局組織開展生產企業(yè)體系檢查，實施嬰幼兒配方乳粉企業(yè)“全覆蓋”，加強經營企業(yè)的風險排查和監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，督促企業(yè)整改到位、舉一反三，嚴防類似問題反復出現(xiàn)。根據(jù)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題和工作需要，組織開展飛行檢查。對涉嫌違法違規(guī)行為，一律從嚴核查處置，最大限度發(fā)揮警示震懾作用。
六是推進精細化監(jiān)管信息系統(tǒng)建設。推動嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)可視化監(jiān)管系統(tǒng)建設和實踐應用，實現(xiàn)對生產過程關鍵風險點的實時匯集，對識別風險信號及時預警和處置。集成企業(yè)基本信息、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報、自查等數(shù)據(jù)，建設嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)精細化監(jiān)管信息系統(tǒng)，建立企業(yè)全生命周期“動態(tài)檔案”，提升嬰幼兒配方乳粉智慧監(jiān)管效能。
各位理事長、理事、參會代表，食品安全是一項復雜的系統(tǒng)工程，需要社會各界共同參與，推動構建社會共治格局。我們將繼續(xù)加強與工信、公安、農業(yè)農村、商務、衛(wèi)生健康、海關等相關部門協(xié)調配合，同向發(fā)力，守護嬰幼兒配方乳粉安全，提高整體監(jiān)管效能，也將繼續(xù)注重加強與行業(yè)協(xié)會、技術機構、新聞媒體、專家學者的溝通、合作，推動嬰幼兒配方乳粉質量安全的社會共治。
最后，祝本次會議取得圓滿成功，協(xié)會的工作開展的越來越好。謝謝大家！
轉自：新乳業(yè)
掃碼關注公眾號
湘公網(wǎng)安備 43011102002343號
營業(yè)執(zhí)照查閱 網(wǎng)站地圖
