2022中國奶商指數(shù)調(diào)查報(bào)告發(fā)布，一杯奶帶來健康新生活

      6月13日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會(huì)、荷蘭皇家菲仕蘭共同發(fā)布了《2022年中國奶商指數(shù)報(bào)告》。行業(yè)專家、營養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)院臨床營養(yǎng)師等出席了會(huì)議。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政；中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊、協(xié)會(huì)原理事長、國際乳聯(lián)中國國家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡；中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞；中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉；中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、荷蘭皇家菲仕蘭中國高級(jí)副總裁楊國超出席會(huì)議并講話。

2022年中國奶商指數(shù)報(bào)告調(diào)查于今年3月開啟，在全國28個(gè)城市共計(jì)回收了四千多個(gè)有效樣本，得分為63.2分。報(bào)告顯示，過去五年公眾每日乳制品攝入量和達(dá)標(biāo)率均有提升，國人喝奶行為有一定改善，攝入頻次的得分提升最多，種類認(rèn)知和購買習(xí)慣也有改善明顯。公眾的乳制品消費(fèi)不再局限于一日三餐，更承載了一種新的生活方式。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，公眾在追劇、逛街時(shí)都有乳制品作伴，乳制品已成為休閑、社交、工作等場景下必不可少的選擇，也是人與人之間的情感紐帶，反映出公眾消費(fèi)方式更加個(gè)性化、現(xiàn)代化和情感化。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)原理事長、國際乳制品聯(lián)合會(huì)（IDF）中國國家委員會(huì)榮譽(yù)主席宋昆岡認(rèn)為：“‘一杯奶’已融入公眾生活的方方面面。中國奶商指數(shù)見證了消費(fèi)觀念的變遷，也給乳制品行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，包括注重產(chǎn)品品質(zhì)、加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)、提高便利性。這需要全產(chǎn)業(yè)鏈齊心協(xié)力，共同促進(jìn)中國乳制品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?

中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政表示：“為了提升國民乳品消費(fèi)，中國奶商指數(shù)項(xiàng)目對中國乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及國民飲奶普及情況進(jìn)行了調(diào)查分析。五年以來，項(xiàng)目有的放矢地開展健康科普教育和交流活動(dòng)，有利于牛奶走進(jìn)千家萬戶，對健康中國建設(shè)與乳制品健康發(fā)展發(fā)揮了積極作用?！?

中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞指出：“牛奶幾乎包含人體所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白容易被人體吸收，是全年齡段人群的理想食品?！弊笮∠歼€支招，要保證300-500g的攝入量，除了定時(shí)定量喝奶外還可以選擇奶粉、奶酪等多元化乳制品來補(bǔ)充營養(yǎng)。

中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉介紹：“乳鐵蛋白不僅具有一定的抗病毒和廣譜抗菌作用，參與調(diào)節(jié)免疫功能、防治疾病，對于嬰幼兒還能促進(jìn)腸道免疫系統(tǒng)的成熟，建立免疫屏障?！标悅?qiáng)調(diào)，嬰幼兒處于免疫力形成的重要時(shí)期，母乳仍是喂養(yǎng)的最佳選擇。建議0-6個(gè)月嬰幼兒應(yīng)首選母乳喂養(yǎng)，在母乳不足時(shí)再選擇富含乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉作為補(bǔ)充，幫助嬰幼兒建立免疫屏障。陳偉還透露《中國乳鐵蛋白臨床應(yīng)用專家共識(shí)》即將發(fā)布，專家對乳鐵蛋白預(yù)防嬰幼兒呼吸道疾病、腸道疾病的臨床功效已達(dá)成共識(shí)。

菲仕蘭中國高級(jí)副總裁楊國超表示：“菲仕蘭150多年來世代駐守自然，用‘一杯奶’的力量守護(hù)中國人民的營養(yǎng)和健康。中國奶商指數(shù)項(xiàng)目五年的積累，讓我們在乳制品科普方面有了更清晰的方向。未來我們還要繼續(xù)堅(jiān)持把項(xiàng)目做下去，為健康中國2030的實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)一份力量?！彼赋?，菲仕蘭將繼續(xù)與時(shí)俱進(jìn)地為公眾健康素養(yǎng)的提升貢獻(xiàn)力量，同時(shí)不斷加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)投入，用多元化的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者日新月異的需求，推動(dòng)中國乳制品行業(yè)邁向高端化、品質(zhì)化與功能化時(shí)代。