人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
新生兒降生的時候,就從母親的體內(nèi)(產(chǎn)道、母乳)帶走益生菌,腸道菌群決定了寶寶的健康基調(diào)。這也是為什么剖腹產(chǎn)、人工喂養(yǎng)的寶寶體內(nèi)益生菌含量少、免疫功能差的原因。
益生菌主要定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),而腸道掌管著人體70%以上的免疫功能,因此,腸道中益生菌數(shù)量多的人免疫力較好。
益生菌的作用
1、預防或改善腹瀉
飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
2、緩解不耐乳糖癥狀
乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
3、增強人體免疫力
在腸道內(nèi)存在著非常發(fā)達的免疫系統(tǒng)。益生菌可以通過刺激腸道內(nèi)的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調(diào)節(jié)至正常狀態(tài)。益生菌這種免疫調(diào)節(jié)的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病。
4、促進腸道消化系統(tǒng)健康
益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。
5、降低血清膽固醇
歐洲的高加索山區(qū)、地中海沿岸是著名的長壽之鄉(xiāng),當?shù)厝顺o嬜灾频乃崤D?,極少患糖尿病、心血管病及肥胖癥,大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關(guān)。這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長期補充益生菌的還有助于防止骨質(zhì)丟失,預防骨質(zhì)疏松癥。
6、幫助吸收營養(yǎng)成分
如果每天攝入益生菌,不僅能夠扼制腸內(nèi)有害菌群的產(chǎn)生,還能為腸內(nèi)有益菌提供良好的生長環(huán)境,造就健康腸道。
寶寶該怎么補充益生菌
1、孕婦在孕期的第三個月開始添加含嬰兒雙歧桿菌的食品補充劑,在哺乳期間,也應繼續(xù)添加。這樣嬰兒就可以從母親那兒得到足夠的益生菌了。
2、將含有嬰兒雙歧桿菌的益生菌粉劑用40度以下涼白開水沖好,在給小孩喝水時服用。益生菌盡可能即沖即喝,這樣才不影響效果。
3、擦一些益生菌粉劑在奶嘴上,讓嬰兒在吃奶時獲得足夠益生菌。
4、抗生素治療結(jié)束后一兩周內(nèi),至少要繼續(xù)攝入比平時劑量多一倍的益生菌。要治療某種疾病,每天大概需要攝入200億~300億個菌落形成單位的益生菌。這個劑量同樣也得到了臨床研究的支持。
5、菌的數(shù)量要夠,至少要有10的8次方才夠,而一些酸奶中的保質(zhì)期短且活性數(shù)量較少,液體培養(yǎng)基內(nèi)的益生菌容易發(fā)生菌種變異。
6、選擇安全菌種,桿菌和雙歧桿菌類。菌要活著的,活菌的意義在于要保質(zhì)期內(nèi)都是活菌,到達腸道內(nèi)才能起作用。
益生菌服用多久見效
許多寶媽可能已經(jīng)給寶寶服用益生菌了,對于益生菌服用后多久能見效卻心懷疑問。益生菌要吃多久呢?什么時候能見效呢?寶媽可要好好看看啦。
服用益生菌1—4周:競爭期
在開始服用益生菌的1-4周內(nèi),益生菌會和腸道內(nèi)已經(jīng)存在的有害菌及中性菌展開競爭,有害菌會釋放大量毒素和其它代謝產(chǎn)物,抑制益生菌生長及對人體造成不適,益生菌也會釋放大量細菌素和各種有機酸來消滅有害菌。雙方的死亡量都較大。
服用益生菌4—8周:優(yōu)勢期
由于堅持服用益生菌,這相當于在戰(zhàn)爭中不斷補充援軍,在4-8周這個階段,益生菌會逐漸占領上風,這時腸道內(nèi)的有害菌數(shù)量已經(jīng)低于益生菌,同時外來的益生菌也會幫助體內(nèi)原有的有益菌生長起來,維護腸道健康。所以這個時候人體會開始感受到病癥的改善。
服用益生菌8—12周:鞏固期
堅持服用益生菌,益生菌和體內(nèi)原有有益菌一起協(xié)同作用,在腸道內(nèi)的比例越來越高,有害菌的比例越來越低。人體對病癥的改善的感覺也可能越來越明顯,但這時決不能掉以輕心,因為有害菌的生存力也是極其頑強的。研究顯示,大部分腸道有害菌都有較強的耐酸堿性,耐膽汁和酶解的特性。
服用益生菌12周以上:穩(wěn)定期
當益生菌在體內(nèi)占有足夠優(yōu)勢后,各種益生菌帶來的正面效果才會逐漸體現(xiàn)出來。為了鞏固這一效果,防止體內(nèi)的有害菌卷土重來,建議在服用過12周的益生菌之后,將益生菌攝入量減到一半用來鞏固益生菌的效果,一直堅持到半年,然后可停用。對大多數(shù)人來講,停用后,這一最優(yōu)化的效果可以維持一段時間,但由于生活、飲食習慣等各種原因,需要階段性的補充益生菌。
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